鱼快餐轻奢商机，鱼东家酸菜鱼项目备受瞩目

随着生活节奏的不断加快，相比于价格高昂的大型菜色，消费者更倾向于时尚化、快捷化、简餐式的餐饮形式，酸菜鱼作为传统食物，在快餐模式下逐渐显现出新的消费潜力。鱼快餐的新模式在传统酸菜鱼广大消费群体的基础上，以其创新的口感，快餐式的消费方式，鱼+米饭结合的新模式，掀起了大众消费的热潮，开创了鱼快餐的新时代。成都这家鱼东家酸菜鱼将快餐式酸菜鱼做出了新花样，做到了行业不可赶超的地位。不同于市面上参差不齐的连锁加盟品牌，实力的顶尖平台，匠心打造，真正的潜心研发，师出有名，当得起酸菜鱼行家称号。

革新匠造工艺升级酸菜鱼经典美味

酸菜鱼是中华美食的一道经典菜品，以其独有的风味和匠心的多重工序著称，但正是因为它工艺的独特性让这道菜品只能出现在大型中餐菜色中。鱼东家酸菜鱼颠覆创新，在酸菜鱼快餐新模式中走出了自己独特的风格，推出——酸菜鱼简餐。上百人专业的技术研发团队，结合现代先进食品提炼加工技术，革新独特工艺，升级酸菜鱼的经典食味，以标准化、一体化、流程化进行产业链完善，让酸菜鱼变小变精致，一人也能随心吃，老味道，新做法，无需大厨料包供应，半成品制作急速出餐让做鱼更简单。

鱼东家立足于消费者对于食材的品质追求，精选上乘好鱼，纯越南进口巴沙鱼，肉质细嫩Q弹，营养丰富、黑鱼的肥而不腻，升肌补血，让食客领略到舌尖上的鲜美滋味。酸菜的考究是鱼东家成功的秘诀之一：只采用每年3月中旬天然成熟的嫩芥菜，在严格配比下腌泡，历经2个月时间发酵，严控启坛出水，成就一坛正宗老坛酸菜，不仅压腥增鲜，而且富含丰富健康的乳酸菌，酸菜开胃，鲜鱼熬汤，秘料提鲜，老味道做出新感觉。

除此之外，鱼东家立足于食客的根本需求，不断以食客味型喜好与时俱进，不断创新，推出自创的——“藤椒酸菜鱼”。广元上等藤椒与鲜鱼的结合，在热油的刺激下，1秒激发清新香味，快速与汤汁融合，肉质片片滑嫩，汤汁滴滴椒麻鲜香，不仅美味异常更有散寒解读之功效，深受广大食客喜爱。老味道，潮做法，新品种，新口味。“椒椒麻麻鱼”、“公举番茄鱼”、“金汤酸菜鱼”、“幸福鱼汤饭”，多种品类任意搭配，玩转花式酸菜鱼套餐，当之无愧的成为酸菜鱼行业的实力行家。

精准洞察消费需求开启鱼简餐新时代

鱼东家酸菜鱼的出现是时代发展的必然也是市场需求的表现，简餐时代的到来让酸菜鱼开始走向革新的路线。鱼东家酸菜鱼历经数年的时间进行前期的市场评估，深入市场进行调研，在这个消费升级时代，精准洞察消费需求，高度聚焦白领消费客群心理，明确消费者对于性价比高、出餐迅速、用餐环境“品质”“品位”和“消费体验”的全新追求，并立志做餐饮市场中高端酸菜鱼简餐领跑者。鱼东家酸菜鱼万众呼声中横空出世，以霸领全城的气势和别具一格的品牌时尚开创了一个餐饮创富的全新蓝海，30秒下单、3分钟出餐、30分钟翻台的全新模式，更为餐饮市场带来了全新的商机，注入了轻餐饮的新动力。

轻奢小资品牌高度聚焦白领客群心理

鱼东家酸菜鱼虽然是鱼+米饭的简餐模式，但却比正餐环境更加雅致小资。鱼东家餐饮管理有限公司的运营团队在经过深入市场调研后最终将目标消费人群定位于工作繁忙但对品质有所追求的白领阶层，洞察白领对品质、品位、用餐环境的注重，最终推出以雅致、闲适的法国风情为基调，融入清新、自然的装饰元素营造轻奢调性的门店氛围和小资的情调品位，为都市白领人提供一个快节奏时代也能品尝美味、享受自由的雅致用餐环境，成为新晋的高端网红餐饮品牌。据对鱼东家酸菜鱼店的调查发现，冲着典雅环境去的消费者占据了80%，成为了新晋的网红餐饮名店，受到好吃嘴和各大网红大咖的倾力推荐，疯狂到店打卡，拍手叫绝。

火爆网红酸菜鱼人气口碑双丰收

鱼东家酸菜鱼致力于传承经典老味道，打造精致轻奢文化品位、生活品位，品质看得见，好味高人气。不难发现，鱼东家酸菜鱼的门店每天平均排队4小时以上，500米外人头攒动，大排长龙，成都的这家酸菜鱼店让每个工作都变成了排队日。火爆人气酸菜鱼，不仅赢得了市场，也赚得了口碑，打响了全国的名气，开创出了自己的以鱼创富新天地。

全国连锁餐饮加盟平台品牌实力不容小觑

成都鱼东家餐饮管理有限公司是一家致力于餐饮连锁加盟、品牌运营和管理，且具备强大市场竞争实力和发展潜力的品牌管理有限公司。公司汇集了各界知名的餐饮人士，拥有成熟的品牌管理团队和风度的运营经验，形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法。顶尖的餐饮连锁加盟平台不仅仅代表着这个公司的实力更代表着一个公司的责任和态度。鱼东家秉持着“带领、创造、责任、成就”的企业使命，和真诚相待、互利共赢、颠覆开创的品牌精神，以鱼为业、以业为生，真正用心做酸菜鱼，不断完善产业化发展、标准化流程和创新型理念，以市场为导向，技术为依托，品牌为支撑，将鱼东家酸菜鱼推向全国，甚至走向世界。

鱼东家颠覆酸菜鱼，专注用心做鱼，更专业，专注连锁加盟，更靠谱，以鱼创富的无限商机，引领着新一轮财富传奇。高度发展的鱼东家酸菜鱼正在与不可预估的速度霸领全国各地，在未来几年必将深入各大核心城市，让加盟店开边全国每个角落。现在这个品牌火热招商中，期待与每一位有创业致富梦的人携手共进，开创事业蓝图。